羊奶粉和牛奶粉的区别

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羊奶粉和牛奶粉的区别

羊奶粉和牛奶粉都是很常见的乳制品，我们日常生活中也经常会通过摄取乳制品来补充身体所需营养元素，但是很多朋友都不知道羊奶粉和牛奶粉有什么去呗，要选择哪一种才更适合自己。

今天就给大家从原料成分、营养价值、方面简单的介绍一下羊奶粉和牛奶粉的区别，希望能帮助到大家选择适合自己的奶粉。

1. 原料与成分

羊奶粉是以羊奶为原料制成的奶粉，主要成分包括乳脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。与牛奶相比，羊奶含有天然的A2蛋白，以不饱和脂肪酸为主，其中的短、中链脂肪酸较多更利于人体的消化吸收。

牛奶粉是以牛奶为原料制成的奶粉，主要成分包括乳脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。与羊奶相比，只有少数牛奶能产A2蛋白，以饱和脂肪酸为主，长链脂肪酸较多，肠胃功能较差的人相对不容易吸收。

2. 营养价值

羊奶粉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，其中脂肪含量较低，而且含有更多的维生素A和维生素D等，每100g羊奶中钙含量为134mg略高于牛奶，β-乳球蛋白低不易过敏，适合肠胃敏感需要补充钙质的人群食用。

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